Christie’s Sdr. Hostrup Kro en Aabenraa

🕗 horarios

comentarios 5

• da

  Bente Løvenholdt Knudsen

  :: 08 April 2018 10:54:59

  Et pragtfuldt sted at være. God mad og flink personale.

• da

  Camilla Folleraas

  :: 05 April 2018 17:39:23

  Dejligt sted, og lækker mad. Desværre var der ingen der fjernede brugt service efter eftermiddagskaffen, man skulle selv flytte andres for at sidde ned. Fine hotelhytter😊

• da

  Finn Gabrielsen

  :: 02 April 2018 10:50:27

  Perfekt ophold dog for nærig da der var en sygemelding. Rabat en billig flaske vin

• da

  Pia Larsen

  :: 17 January 2018 14:18:52

  Ih hvor vi glæder os, til at komme ned til Christie igen 💚 Altid søde tjener med smil på læben☺ Fantastisk mad og rigelig af det😄 Dejlig vin, nøje udvalgt til hver ret ☺ Og super hyggelige værelser 😊 Ren afslapning👍👍👍👍👍

• 

  Mogens Haugaard

  :: 16 October 2017 11:01:50

  Indfrier ikke forventningerne til et gourmetmåltid. Vi besøgte Christie's lørdag den 14. oktober 2017, og skulle have en 4 retters gourmet menu. 1. ret: Menuer stegt lange - safransauce. Lækker cremet safransauce, let syrlig og velsmagende. Farve af safran, smagen heraf kunne jeg ikke identificere. Langen var en kønsløs ligegyldighed, stegt fint lysebrun og med sikkerhed gennemstegt. Køkkenets store stunt er, at er i alle retter indgår en ekstra komponent, som ikke fremgår af menuen. Til langen var det rigeligt med purløg, som suplerede retten udmærket. 2. ret: Røget svinemørbrad - syltede løg - urte mayo. Aftenens bedste ret. 2 stk. ca. 3 mm tykke skiver velsmagende svinemørbrad som passsede fint med urte mayoen og de syltede løg, den ekstra komponent var en fin krydderrasp. Fin ret, skønt portionsstørrelsen, selv for en gourmet menu, var endda meget lille. 3. ret: Okseculotte - portvinssauce - saute - pommes petit. Som ekstra serveredes en smagsløs selleripure. Der blev serveret 2 tynde (2-3 mm) skiver af okseculotten, vel 50-75 gram i alt. Det udleverede knive kunne ikke skære okseculotten over, den lod sig dog rive fra hinanden med brug af både kniv og gaffel. I en gourmetmenu burde kødet i det mindste være mørt - tænker jeg. Sauten af spidskål og majs var vandet og decideret kedeligt. De medfølgende pommes petit bar mistænkelig præg af at være hevet ud af en vacumpakke med forkogte kartofler, er det ikke tilfældet, er der gået noget helt galt i køkkenet. Kartoflerne var vendt i en persille med en konsistens som optøet frossen persille. Portvinssaucen var kraftig og lækker. 4. ret: Chokolademousse - rom syltede ananas. Fin konsistens på en smagsfattig mousse, lækre ananas og frysetørrede jordbær som ekstra ingrediens. Vi var kørrende, så vi fravalgte vinmenuen til kr. 350 pr. person for 4 glas. I stedet fik vi vand, et enkelt glas rødvin og kaffe. Vi holder af tør kraftig rødvin, og vi fik et velsmagende glas Rioja, god, kraftig og halvtør-tør. En flaske vi selv gerne havde valgt i det lokale supermarked, og jeg vil mene, at jeg nok kunne købe en tilsvarende flaske for en kr. 50-75 i Brugsen. Selve menuen var bestilt med et gavekort fra Smartbox til en værdi af kr. 799 excl. drikkevarer. Drikkevarer blev afregnet separat, fri vand til menuen, 2 glas rødvin af kr. 85 og i stedet for de 2 bestilte kopper kaffe, fik vi en hel kande, afregnet som 2 kaffe a kr. 42. Samlet pris for vand, kaffe og 2 glas god, men ordinær, rødvin kr. 254. Hermed når den samlede regning for aftenen op på kr. 1053! Her mangler simpelthen sammenhæng mellem pris og kvalitet, ligesom maden slet ikke kan leve op til det niveau, som loves i restaurantens reklamemateriale. Min påstand er, at enhver husmor, som færdes blot nogenlunde hjemmevant i et køkken, med lethed vil kunne overgå restaurantens højt besungne gourmet menu.